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通风管道安装

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通风管道安装为什么会排烟不畅通 一是设计不合理:在开闭过程中,食客的预期饱和值低于当前用餐的饱和值,增加厨房的工作量,同时多个炉子同时工作。原来的设计风扇转速低,烟雾量小,导致排成一排。烟不顺畅。解决方案:在排气口安装风扇式四叶或六叶排风机,增加烟尘量,或更换大容量风机; 还有老化设备:一些厨房设备中的老式排烟罩老化,导致机罩漏气,减少烟雾量。排气扇的老化导致速度降低,烟雾量减少。老式排烟设备的烟管相对较薄(管径约300mm×300mm)。由于油脂长期积聚,清洗不方便,也会造成排烟效果。 后一点是加强常规通风管道的维护和清洗尤为重要。

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天津鑫科通风设备有限公司

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